4º Festival Gastronômico de Inverno de Maricá segue até agosto

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A Prefeitura de Maricá iniciou na última sexta-feira (08/7) o 4º Festival Gastronômico de Inverno, que terá a participação de 69 restaurantes em 16 bairros da cidade. O tema desta edição será mais amplo que nos anos anteriores e terá bacalhau, carnes especiais e caldos. O festival vai até o dia 7 de agosto e a lista completa dos estabelecimentos participantes está disponível no site.

Para o secretário de Promoção e Projetos Especiais, José Alexandre Almeida, esta é uma edição diferenciada porque a partir de agora o festival conta com uma curadoria. Também houve adequação no formato, que permitiu a ampliação da quantidade de locais participantes, como food trucks e estabelecimentos localizados em hotéis da cidade.

“Nossa expectativa é bastante positiva para este ano por causa desse novo formato e, também, porque vivemos um momento em que não há mais muitas restrições causadas pela pandemia, o que vai favorecer a visitação durante o período das férias escolares. Alcançarmos mais bairros é importante porque ajuda a consolidar o município como um polo gastronômico, graças às parcerias que firmamos com a iniciativa privada, mas sempre privilegiando entidades e, principalmente, empreendedores locais da área da gastronomia”, reforçou o secretário.

Na segunda-feira (11/7), a prefeitura de Maricá realizou um encontro com empresários na Casa 2030, no Centro, para celebrar o lançamento do Festival. Os empresários falaram sobre os pratos e combinações especialmente elaborados para o festival.

“Reunimos com o setor para falar sobre a expectativa para o início do mês de julho e os pontos que devemos observar durante a realização do festival, para que possamos melhorar as próximas edições. Essa integração nos faz avançar na gastronomia maricaense”, explicou o secretário de Projetos Especiais, José Alexandre Almeida.

Este ano, os interessados podem desfrutar da culinária maricaense presencialmente e avaliar o sabor, apresentação dos pratos e o atendimento dos estabelecimentos pelo formulário disponível nos restaurantes através de um QR Code.